Reserveer je tafel
ONZE MENU'S
Reserveer
LOCATIE
Bel
Light and stylish Jansz. restaurant with black chairs and tables set near large windows with views of the Amsterdam street.
A modern restaurant interior featuring beige walls, round pendant lights, and black chairs arranged around wooden tables.
The stylish restaurant interior of Jansz. in Amsterdam with artwork, a dining area with black chairs, and a kitchen bar.
The restaurant bar area at Jansz. with black stools, a marble counter, and copper kitchen accents through a glass partition.

WELKOM BIJ JANSZ.

Volkert Jansz was een 17e-eeuwse ambachtsman met een veeleisende smaak, een scherp oog voor stijl en een enthousiaste gastheer. Hij omarmde de fijnere dingen in het leven in de overtuiging dat die het leukst zijn als ze worden gedeeld.

Jansz. zet Volkert's passie voor gastvrijheid voort en serveert prachtig opgemaakte gerechten die geïnspireerd zijn op de hedendaagse Nederlandse keuken en die een gepassioneerde toewijding weerspiegelen aan ingrediënten die naar en uit Nederland komen.

Reserveer een tafel
A corner building in Amsterdam with the Jansz. restaurant’s signage and outdoor seating area with a blue sky.
A table at Jansz. with multiple dishes, including a tomato salad, served with fresh bread and butter.

Dineren bij Jansz.

Jansz. is een elegant all-day dining restaurant, geopend vanaf het middaguur, met zowel lunch- als dinermenu's en prachtig samengestelde gerechten geïnspireerd op de hedendaagse Nederlandse keuken waarbij de passie voor lokaal verkregen ingrediënten centraal staat.

Interior of restaurant Jansz. featuring simple wooden tables, black chairs, and wall artwork in a cosy, modern dining area.
A woman enjoying oysters with a glass of wine and small snacks in a sunny setting at the Rose Garden of Jansz. Amsterdam.
A close-up of a plate of tomatoes being seasoned with salt at a restaurant, with "Jansz." written on the rim of the plate.
Two chefs plating a dish with a fine touch in the kitchen of Jansz. Amsterdam, working closely together over the food.

Lunch

Geniet van ons zorgvuldig samengestelde lunchmenu, boordevol seizoensgebonden gerechten. Kies voor een à la carte selectie, of verfijn je eetervaring met ons speciaal geprijsde tweegangenmenu.

Ontdek meer

Rosé Garden

Geniet van het warme weer in onze Rosé Garden en omarm het geliefde motto van rosé all day, every day.

Ontdek meer

Family sundays

Geniet van een lunch met het hele gezin en verwacht snelle service, een uitgebreid kindermenu en een speelruimte met nanny's die toezicht houden, zodat je kostbare tijd hebt om bij te praten met familie en vrienden.

Ontdek meer