Light and stylish Jansz. restaurant with black chairs and tables set near large windows with views of the Amsterdam street.
A modern restaurant interior featuring beige walls, round pendant lights, and black chairs arranged around wooden tables.
The stylish restaurant interior of Jansz. in Amsterdam with artwork, a dining area with black chairs, and a kitchen bar.
The restaurant bar area at Jansz. with black stools, a marble counter, and copper kitchen accents through a glass partition.

WELKOM BIJ JANSZ.

Volkert Jansz was een 17e-eeuwse ambachtsman met een veeleisende smaak, een scherp oog voor stijl en een enthousiaste gastheer. Hij omarmde de fijnere dingen in het leven in de overtuiging dat die het leukst zijn als ze worden gedeeld.

Jansz. zet Volkert's passie voor gastvrijheid voort en serveert prachtig opgemaakte gerechten die geïnspireerd zijn op de hedendaagse Nederlandse keuken en die een gepassioneerde toewijding weerspiegelen aan ingrediënten die naar en uit Nederland komen.

Reserveer een tafel
A corner building in Amsterdam with the Jansz. restaurant’s signage and outdoor seating area with a blue sky.

Lunch

Geniet van ons zorgvuldig samengestelde lunchmenu, boordevol seizoensgebonden gerechten. Kies voor een à la carte selectie, of verfijn je eetervaring met ons speciaal geprijsde tweegangenmenu.

Private Events

Of het nu gaat om het ontvangen van collega's of het vieren van een speciale gelegenheid met vrienden en geliefden, onze prachtige private dining ruimtes bieden een elegante en comfortabele ambiance.

Family sundays

Geniet van een lunch met het hele gezin en verwacht snelle service, een uitgebreid kindermenu en een speelruimte met nanny's die toezicht houden, zodat je kostbare tijd hebt om bij te praten met familie en vrienden.