Family Gathering

1 2 3

VOORGERECHTEN

–

BURRATA
Tomaat, Basilicum, Pijnboompitten

TONIJN TARTAAR
Avocado, Papadum, Harissa

STEAK TARTAAR
Eidooier, Mosterd

HOOFDGERECHTEN

Geserveerd met friet en salade

–

ORECCHIETTE PASTA
Truffel, Paddenstoelen, Parmezaan, Pijnboompitten

ZALM
Zwarte Rijst, Bimi, Citroengrassaus

HANGER STEAK
Sjalotten, Beukenzwam, Snijbonen-béarnaise

DESSERTS

–

CRÈME BRÛLÉE
Vanille, Rietsuiker

IJS
Selectie van de Chef

KAASPLANKJE
Selectie van de Chef

INCLUSIEF:
-SPECIAAL 3 GANGEN KIDS MENU VOOR KINDEREN ONDER 14 JAAR
-MENUKAARTEN MET PERSOONLIJKE TEKST

FAMILY GATHERING DELUXE

VOORGERECHTEN

–

BLOEMKOOL & PADDENSTOELEN
Pijnboompitten

COQUILLES ST-JACQUES
Erwten, Rode Ui, Serranoham

EENDENLEVER
Brioche, Groene Boontjes, Kweepeer

HOOFDGERECHTEN

Geserveerd met friet en salade

–

WATERZOOI
Tomatenbouillon, Gnocchi, Meiraap

HEILBOT
Aubergine, Ansjovis, Rozijn, Sauce Vierge

KALFSENTRECÔTE
Bordelaisesaus

DESSERTS

–

CRÈME BRÛLÉE
Vanille, Rietsuiker

CHOCOLADE FONDANT
Lange Peper-ijs, Kruimel

KAASPLANKJE
Selectie van de Chef

INCLUSIEF:
-SPECIAAL 3 GANGEN KIDS MENU VOOR KINDEREN ONDER 14 JAAR
-MENUKAARTEN MET PERSOONLIJKE TEKST

Combineer de family gathering met een “Belle” Moment. Geniet van hapjes en drankjes terwijl de kapitein jullie door de grachten vaart op onze charmante open sloep.

CONTACT CATO OF RUBY

Neem direct contact op met Cato gedurende kantoortijden om uw volgende evenement of groepsreservering te bespreken.

CATO VAN DEN BOSCH

Food & Beverage Sales Specialist

E: cato@janszamsterdam.com

T: +31 (0)20 5235 291

Neem direct contact op met Ruby gedurende kantoortijden om uw volgende evenement of groepsreservering te bespreken.

RUBY KOMKOMMER

Food & Beverage Sales Manager

E: ruby@janszamsterdam.com

T: +31 (0)6 4163 2269