BUSINESS MENU

VOORGERECHTEN

–

BURRATA
Tomaat, Basilicum, Pijnboompitten

TONIJN TARTAAR
Avocado, Papadum, Harissa

STEAK TARTAAR
Eidooier, Mosterd

HOOFDGERECHTEN

–

PAPPARDELLE PASTA
Truffel, Paddenstoelen, Parmezaan

ZALM
Zwarte Rijst, Bimi, Citroengrassaus

HANGER STEAK
Artisjok, Aardappel, Jus de Veau

DESSERTS

–

CRÈME BRÛLÉE
Vanille, Rietsuiker

CHOCOLADE FONDANT
Lange Peper-ijs, Kruimel

ICE CREAM
Selectie van de Chef

INCLUSIEF:
-MENUKAARTEN MET BEDRIJFSLOGO OF PERSOONLIJKE TEKST