BEL ONSHoud er rekening mee dat onze menu’s kunnen afwijken vanwege de beschikbaarheid van producten.
DINER MENU
–
VOOR OP TAFEL
–
ZUURDESEMBROOD & BOTER
5
OESTERS
per stuk/per half dozijn
Mignonette
5/28
GARNAALKROKETTEN
14
TOAST MET NOORDZEEKRAB
13
TOAST MET KIKKERERWTEN & HARISSA
11
SPITSKOOL
Amandel, Koffie, Bieslook
7
VOORGERECHTEN
–
BURRATA
Tomaat, Courgette, Pijnboompitten
15
ZEEBAARS CRUDO
Venkel, Madame Jeanette, Sinaasappel
19
CARPACCIO
Gerookte Ribeye, Aardappel, Savora
17
JANSZ. BOWL
Gepocheerd Ei, Avocado, Gepofte Granen
17
GROENE SALADE
Karnemelk Ranch, Komkommer, Paksoi
16
GROENTEN
–
BOSPEENTJES
6
BONENSALADE
7
GROENE SALADE
9
OPPERDOEZER AARDAPPEL
5
FRIET
6
KLASSIEKERS
–
OESTERS
per stuk/per half dozijn
Amsterdam Vinaigrette
7/39
KAVIAAR
30gr
Blini’s, Crème Fraîche
95
GEGRILDE KREEFT
1/2 / 1
Opperdoezer, Kruiden, Salade
49/87
RIBEYE OM TE DELEN
500gr
Groene Salade, Friet, Ui, Knoflook
89
HOOFDGERECHTEN
–
DOPERWTEN RAVIOLI
Lente-ui, Citroen, Mint
23
VIS VAN DE DAG
24
TARBOT
Paling, Opperdoezer, Boontjes
33
POLDERHOEN “POT-AU-FEU”
Seizoensgroenten, Lavas
23
STEAK & FRIET
Bearnaise
39
JANSZ. BURGER
Reypenaer, Remoulade
24
NAGERECHTEN
–
WORTELTAART
Roomkaas
8
FRAMBOOS
Oma’s Cake, Yoghurt, Verveine
11
PINDA-KARAMEL SUNDAE
Biscuit, Zeezout
10
KAASPLANK
Drie Hollandse Kazen
14
KINDEREN
–
VOORGERECHTEN
–
GARNAALKROKETTEN
7
BURRATA
8
GROENE SALADE
7
GROENTEN
–
BONENSALADE
3
FRIET
3
OPPERDOEZER AARDAPPEL
3
HOOFDGERECHTEN
–
VIS VAN DE DAG
12
STEAK & FRIET
14
DOPERWTEN RAVIOLI
11
NAGERECHTEN
–
WORTEL TAART
4
PINDA-KARAMEL SUNDAE
6
Reestraat 8
1016DN Amsterdam
+31(0)20 5235 282
info@janszamsterdam.com
