BEL ONSDINER MENU
–
VOOR OP TAFEL
–
ZUURDESEMBROOD & BOTER
5
OESTERS
per stuk/per half dozijn
4/22
GARNAALKROKETTEN
12
TOAST MET NOORDZEEKRAB
8
TOAST MET POMPOEN
7
BLOEMKOOL MET PINDA & KRUIDEN
12
VOORGERECHTEN
–
BIET
Yoghurt, Roggebrood
12
ERINGI PADDENSTOEL
Gepocheerd Ei, Groentenjus
12
BURRATA
Aubergine, Pijnboompitten, Specerijen
15
ZEEBAARS CRUDO
Venkel, Madame Jeanette, Sinaasappel
16
HERT
Vijgen, Knolselderij, Halzenoot
16
HOOFDGERECHTEN
–
CAVOLO NERO & KNOFLOOK RAVIOLI
Bruine Boter, Kastanje
22
VIS VAN DE DAG
23
TARBOT
Schorseneren, Cantharellen, Waterkers
32
GEGRILDE 1/2 KREEFT
Krieltjes, Kruidensalade
35
POLDERHOEN “POT-AU-FEU”
Seizoensgroenten, Lavas
22
STEAK & FRIET
Bearnaise
28
JANSZ. BURGER
Reypenaer, Remoulade
19
LICHT & FRIS
–
WITLOFSALADE
Appel, Selderij, Goude Kaas
14
GROENE SALADE
Karnemelk Ranch, Komkommer, Paksoi
15
BOERENKOOLSALADE
Pistache, Ei, Pecorino
16
POMPOENSOEP
Amandel, Maitake, Sojaroom
14
GROENTEN
–
GEROOSTERDE KNOLGROENTEN
6
GEROOSTERDE PREI
Zwarte Knoflook, Crème Crue
6
SPRUITEN
Paddenstoelen
7
KRIELTJES
4
FRIET
5
NAGERECHTEN
–
WORTELTAART
Roomkaas
8
STOOFPEER
Hangop, Kaneel
9
PINDA-KARAMEL SUNDAE
Biscuit, Zeezout
9
KAASPLANK
Drie Hollandse Kazen
13
KINDEREN
–
VOORGERECHTEN
–
TOAST MET POMPOEN
4
GARNAALKROKETTEN
6
BURRATA
8
GROENE SALADE
7
GROENTEN
–
GEROOSTERDE KNOLGROENTEN
3
FRIET
3
KRIELTJES
2
HOOFDGERECHTEN
–
VIS VAN DE DAG
12
STEAK & FRIET
14
CAVOLO NERO & KNOFLOOK RAVIOLI
11
NAGERECHTEN
–
WORTELTAART
4
PINDA-KARAMEL SUNDAE
5
Reestraat 8
1016DN Amsterdam
+31(0)20 5235 282
info@janszamsterdam.com
