VOOR OP TAFEL

–

ZUURDESEMBROOD & BOTER
5

OESTERS
per stuk/per half dozijn
4/22

GARNAALKROKETTEN
12

TOAST MET NOORDZEEKRAB
8

TOAST MET DOPERWTENCRÈME
7

BLOEMKOOL MET PINDA & KRUIDEN
12

VOORGERECHTEN

–

BIET
Haring, Yoghurt, Roggebrood
12

GROENE ASPERGES
Ansjovisboter, Gepekeld Ei
12

BURRATA
Courgette, Cavatappi, Chilipeper
15

ZEEBAARS CRUDO
Venkel, Madame Jeanette, Sinaasappel
16

SCHAALDIEREN
Tuinbonen, Prei, Antiboise
16

HOOFDGERECHTEN

–

RAVIOLI MET DOPERWTEN
Morille, Kervel, Bleekselderij
22

VIS VAN DE DAG
23

DORADE
Couscous, Tomatenrelish, Knoflookmayonaise
24

GEGRILDE 1/2 KREEFT
Krieltjes, Kruidensalade
35

POLDERHOEN “POT-AU-FEU”
Seizoensgroenten, Lavas
22

STEAK & FRIET
Bearnaise
28

JANSZ. BURGER
Reypenaer, Remoulade
18